Cafetería Alquimia

Cafés de especialidad y ambiente acogedor

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,3(915)

Horario de apertura: Lunes a Viernes: 8:00 - 20:00, Sábado: 9:00 - 18:00, Domingo: Cerrado
Precio: €
Dirección: Martxoak 8 Etorbidea, Salburua, 01002 Vitoria-Gasteiz, Álava, España
Sitio web: https://es.restaurantguru.com
Teléfono: +34 945 33 44 34

Cafetería Alquimia se encuentra en Martxoak 8 Etorbidea, en el vibrante barrio de Salburua, Vitoria-Gasteiz. Este acogedor establecimiento destaca por su ambiente cálido y moderno, ideal para disfrutar de un café de especialidad o un delicioso brunch. Su menú ofrece una variedad de opciones, desde sabrosos bocadillos hasta postres caseros, todos preparados con ingredientes frescos y de calidad. Además, su proximidad al Parque de Salburua y al Anillo Verde lo convierte en un lugar perfecto para relajarse después de un paseo. Sin duda, Cafetería Alquimia es un rincón encantador que invita a disfrutar de momentos especiales.

Menú

Nombre	Precio
Tarta de Santiago	€8-€12
Pulpo a la Brasa	€15-€20
Gazpacho Andaluz	€6-€10
Paella Valenciana	€18-€25
Crema Catalana	€6-€10

Fotos

Reseñas

(915)

Amplias opciones de menú

Tarta de Santiago

El "Dulce de almendra con corteza de azúcar" es una delicia que combina la suavidad de la almendra con una crujiente capa de azúcar. Su sabor es equilibrado, ofreciendo una dulzura justa que no abruma. La textura es agradable, con un contraste perfecto entre lo suave y lo crocante. Ideal para acompañar un café o disfrutar como un pequeño capricho. Sin duda, una opción que merece ser probada.

Pulpo a la Brasa

El "Potaí de pulpo con pimentón y ajo" es un plato que destaca por su sencillez y profundidad de sabor. El pulpo, tierno y bien cocido, se complementa perfectamente con el toque ahumado del pimentón y la fragancia del ajo. Cada bocado es una experiencia que resalta la frescura de los ingredientes. Ideal para quienes buscan una opción sabrosa y auténtica en la gastronomía. Sin duda, una recomendación para los amantes del mar.

Gazpacho Andaluz

La sopa fría de tomate, pepino y pimiento es una opción refrescante y deliciosa para los días calurosos. Su combinación de sabores frescos resalta la dulzura del tomate, equilibrada por la frescura del pepino y el toque ligeramente picante del pimiento. La textura suave y la presentación colorida la convierten en un plato atractivo. Ideal como entrada ligera o acompañamiento en una comida veraniega. Sin duda, una opción a repetir.

Paella Valenciana

El arroz con mariscos, pollo y azafrán es un plato que destaca por su rica combinación de sabores. El arroz, perfectamente cocido, absorbe la esencia del mar y el aroma del azafrán, creando una experiencia culinaria agradable. El pollo añade un toque de suavidad, equilibrando la intensidad de los mariscos. Sin duda, es una opción que satisface tanto a los amantes del mar como a los que prefieren la carne.

Crema Catalana

El postre de crema con caramelo quemado es una delicia que combina suavidad y un toque crujiente. La crema es rica y sedosa, mientras que el caramelo aporta un contraste perfecto con su sabor ligeramente amargo. Cada cucharada es un equilibrio de texturas y sabores que deja una sensación placentera en el paladar. Sin duda, una opción que satisface a los amantes de los postres clásicos.